У многих есть старые семейные и прочие фотографии ещё с советских времён,ну или просто потерявшие цвет.Чтобы не прибегать к раскрашиванию,можно применить один простой приём.
И так…
Открываем фото,например такое:

Создаём новый корректирующий слой Кривые,нажав на кнопку в палитре слоёв.Теперь мы видим 3 пипетки,берём белую и кликаем по самому белому месту на фото,потом чёрную пипетку и по самому чёрному,ну и серую-соответственно по серому.

Получаем вот что:

Также можно подкорректировать кривые по каналам,если какие-то цвета более преобладают.